Pianeta Grill - Barbecue a gas Fry Top 500 2F con coperchio - Carrello e Fornelli laterali Optional

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace.

La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura.

E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo).

Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

L'acciaio per la cottura

L'acciaio su cui si cuociono carne, verdure, pesce e cibi in generale è di importanza fondamentale per la salute del nostro organismo, per questo nei barbecue che trovi in questa pagina è stato deciso di utilizzare l’acciaio inox al posto della ghisa (ghisa porcellanata, ferro cromato o altre leghe), per le griglie e piastre di cottura.

Ma, come si sa, il produttore solitamente ha interesse a contenere al massimo i costi, e questo spesso a scapito della salute, noi invece abbiamo fatto una scelta diversa: abbiamo messo in primo piano la salute dei nostri clienti anche se a volte è stato difficile da far comprendere come concetto perché purtroppo ci sono un sacco di persone che si soffermano solo sul prezzo senza capire l’importanza dei materiali usati sia in termini salutari, ambientali e anche qualitativi del prodotto finale.

Consigli

Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.

Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).

Fry Top 500 High

Pratico e personalizzabile, Fry Top 500 High dispone di due bruciatori, griglietta sopraelevata scaldavivande e coperchio, il piano cottura è personalizzabile scegliendo una variante a scelta tra griglia a tondino, griglia scolo a V, piastra Teppanyaki da 6 mm in acciaio inox o pietra ollare originaria della Valtellina.

Professionale e versatile, è progettato per essere pulito in modo semplice e veloce.

I BBQ possono essere sia ad uso GPL oppure a METANO (rete fissa città), da specificare la preferenza in fase d’ordine.

Dimensioni High: larghezza mm 550, profondità mm 650 (chiuso) – mm 780 (aperto), altezza mm 360 (chiuso) – mm 635 (aperto), piano cottura mm 500 x 450

Potenza High: 2 bruciatori da 4KW ciascuno

Peso High: 30 KG

Materiale: Acciaio inox

Fry Top 500 Cover

Pratico e personalizzabile, Fry Top 500 Cover dispone di due bruciatori, il piano cottura è personalizzabile scegliendo una variante a scelta tra griglia a tondino, griglia scolo a V, piastra Teppanyaki da 6 mm in acciaio inox o pietra ollare originaria della Valtellina.

Professionale e versatile, è progettato per essere pulito in modo semplice e veloce.

I BBQ possono essere sia ad uso GPL oppure a METANO (rete fissa città), da specificare la preferenza in fase d’ordine.

Dimensioni High: larghezza mm 550, profondità mm 650 (chiuso) – mm 700 (aperto), altezza mm 360 (chiuso) – mm 550 (aperto), piano cottura mm 500 x 450

Potenza High: 2 bruciatori da 4KW ciascuno

Peso High: 30 KG

Materiale: Acciaio inox

Optional

Carrello Sunny

Pratico e versatile, costruito in acciaio inox, dotato di un vano porta bombola gas con porta ad una anta, due ripiani laterali pieghevoli, un porta bottiglie laterale, pomoli laterali per appendere gli utensili di cottura e 4 ruote di cui due piroettanti con freno.

Può essere dotato di fornello premium laterale.

Varianti colore: nero opaco, antracite, bianco, tortora e rosso bordeaux

Fornello Premium

Fornello premium in acciaio inox con un bruciatore da 3kw di potenza

Caratteristiche tecniche Fry Top 500 2F mod. High e mod. Cover

Materiale: acciaio inox

Accensione piezoelettrica a batteria

2 bruciatori da 4 KW cadauno, per un totale di 8 KW

Sistema di sicurezza a gas garantito dalla termocoppia

Diffusori di calore a V rovesciata a protezione dei bruciatori, estraibili e lavabiii in lavastoviglie (solo per modelli con griglia)

Cassetto in acciaio inox con raccolta dei grassi di cottura nella vaschetta usa e getta

Coperchio in acciaio inox con termometro per la rilevazione della temperatura interna.

Griglietta sopraelevata scaldavivande (solo per versione “High”)

Piano di cottura 500x450mm, possibilità di scelta tra la griglia a tondino in acciaio inox, griglia scolo a V in acciaio inox, piastra Teppanyaki in acciaio inox o pietra ollare originaria della Valtellina.

Essendo i nostri BBQ modulari si possono combinare i vari piano cottura per soddisfare le vostre esigenze.