Pianeta Grill - Barbecue Carrellato Sunny High

Progettato per l’uso sul balcone o in giardino, Sunny High è compatto e resistente. Misura solamente 71 cm con i ripiani chiusi, ha una solida struttura in acciaio inox ed è veloce e pratico da pulire. 

Con la potenza dei suoi due bruciatori di 8 kw è la soluzione per ogni pasto, con diverse modalità di cottura.  Dispone di 2 ripiani laterali richiudibili, appendi utensili e porta bottiglie. I diffusori di calore regolano l’omogenea cottura e aromatizzazione dei cibi, il piano cottura è a scelta.

Il giusto compromesso tra praticità e qualità, pronto a soddisfare qualsiasi esigenza dall’uso professionale a quello domestico e nautico.

I BBQ possono essere sia ad uso GPL oppure a METANO (rete fissa città), da specificare la preferenza in fase d’ordine.

L'acciaio per la cottura

L'acciaio su cui si cuociono carne, verdure, pesce e cibi in generale è di importanza fondamentale per la salute del nostro organismo, per questo nei barbecue che trovi in questa pagina è stato deciso di utilizzare l’acciaio inox al posto della ghisa (ghisa porcellanata, ferro cromato o altre leghe), per le griglie e piastre di cottura.

Ma, come si sa, il produttore solitamente ha interesse a contenere al massimo i costi, e questo spesso a scapito della salute, noi invece abbiamo fatto una scelta diversa: abbiamo messo in primo piano la salute dei nostri clienti anche se a volte è stato difficile da far comprendere come concetto perché purtroppo ci sono un sacco di persone che si soffermano solo sul prezzo senza capire l’importanza dei materiali usati sia in termini salutari, ambientali e anche qualitativi del prodotto finale.

Consigli

Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.

Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).

Barbecue - Fry Top 500

Pratico e personalizzabile, Fry Top 500 High dispone di due bruciatori, griglietta sopraelevata scaldavivande e coperchio, il piano cottura è personalizzabile scegliendo una variante a scelta tra griglia a tondino, griglia scolo a V, piastra Teppanyaki da 6 mm in acciaio inox o pietra ollare originaria della Valtellina.

Professionale e versatile, è progettato per essere pulito in modo semplice e veloce.

I BBQ possono essere sia ad uso GPL oppure a METANO (rete fissa città), da specificare la preferenza in fase d’ordine.

Dimensioni High: larghezza mm 550, profondità mm 650 (chiuso) – mm 780 (aperto), altezza mm 360 (chiuso) – mm 635 (aperto), piano cottura mm 500 x 450

Potenza High: 2 bruciatori da 4KW ciascuno

Peso High: 30 KG

Materiale: Acciaio inox

Carrello - Sun Grill compact

Carrello in acciaio inox o acciaio inox verniciato con: vano porta bombola interno; 2 ripiani laterali pieghevoli; porta bottiglie e spezie laterale; pomoli laterali per appendere utensili; 4 ruote di cui 2 piroettanti con freno.

Può essere dotato di fornello premium laterale.

Varianti colore: nero opaco, antracite, bianco, tortora e rosso bordeaux

Optional:

Verniciatura Total Black con sovraprezzo da richiedere in fase d'ordine.

Caratteristiche tecniche

Struttura in acciaio inox

2 bruciatori da 4KW cadauno per un totale di 8KW

Accensione piezoelettrica a batteria con termocoppia e candelina “security system”

Manopole in acciaio inox

Diffusori di calore a V rovesciata a protezione dei bruciatori, estraibili e lavabili in lavastoviglie (solo con soluzione griglia)

Griglietta scaldavivande solo sul modello HIGH

Cassetto in acciaio inox con raccolta dei grassi di cottura nella vaschetta usa e getta

Coperchio High in acciaio inox con termometro per la rilevazione della temperatura interna per la modalità forno.

Termometro su coperchio per temperatura (forno)

Piano di cottura 500x450mm, possibilità di scelta tra la griglia atondino in acciaio inox, griglia scolo a V in acciaio inox, piastra Teppanyaki in acciaio inox o pietra ollare originaria della Valtellina.

Piano cottura 500×450 con n°1 griglia scolo a V 500×450 in acciaio inox, Piano cottura 500×450 con n°2 griglie a tondino 250x450x8mm di spessore in acciaio inox, piano cottura 500×450 con n°1 pietra ollare originaria della Valtellina 500×450, piano cottura 500×450 con n°1 piastra teppanyaki in acciaio inox

Dimensioni:

Larghezza mm: 1070 / 710 (vassoi chiusi)

Profondità mm: 670 (chiuso) – 800 (aperto)

Altezza mm: 1240 (chiuso) – 1350 (aperto)

Piano cottura: 500 x 450

50 KG

Acciaio inox